品質のよさで選ばれている玉露園のこんぶ茶は、生産量・販売量とも日本一。
北海道知床半島で採れた良質のラウスこんぶを厳選して
作られているのが、いちばん多く飲まれている秘密です。
カルシウム入り こんぶ茶徳用袋入(顆粒)
内容量 95g
◇◆玉露園こんぶ茶について◆◇
| (1) | 玉露園のこんぶ茶は北海道羅臼産の良質ラウス昆布を100％使用しています。 ラウス昆布は北海道知床の国後（クナシリ）島側にだけ生えている最高級の昆布のこと です。茶褐色で丈のある優良昆布でリシリ系エナガオニコンブの別称があり、生産高も わずかで品質がとびぬけてすぐれている高価な昆布です。 |
| (2) | 昆布の効用は色々あるが消化吸収されなければその効力は発揮しにくい。 そこで玉露園のこんぶ茶は消化吸収されやすいように300メッシュという超微粒子に 遠赤外線で乾燥させたラウス昆布を粉砕します。玉露園のこんぶ茶はお湯を注ぐと茶碗の中に モヤモヤとした雲状の昆布色のものができるのが特徴です。 |
| (3) | 玉露園のこんぶ茶は業務用・徳用をのぞいて大粒の顆粒状に仕上げてあります。これは お湯を注ぐとサッーと溶けるとともに、品質を一定にし保存期間も長く保つことができる ようにした為です。 |
| (4) | 玉露園のこんぶ茶は飲むだけでなく、幅広く調味料としても使用されています。 ご家庭での鍋物・お漬物・お吸い物など料理のかくし味として使用されているほか、 業務用としてもスパゲッティー専門店・お惣菜店・お弁当店などにも使われています。 |
◇◆こんぶ茶料理◆◇
| 明太子スパゲッティー■■彩りもあざやかな風味と栄養たっぷりごはん■■ | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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●497kcal| ◆作り方 | |
| (1) | こんぶ茶を加えた湯でスパゲティーをゆでる。 |
| (2) | ゆであがったスパゲティーをざるにあげ、バターをまぐしておく。（このとき、ゆで汁を残しておく） |
| (3) | 明太子とオリーブオイルとゆで汁でほどよくのばし、スパゲティーと混ぜる。 |
| (4) | (3)を器に盛り、線切りにした大葉ときざみのりをちらす。 |
