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| 煎茶の『葉』まるごとです 煎茶まるごと物語は丹精こめて育て上げた上級 な一番煎茶の『葉』のみを使用しています。その 葉をまるごと、独自の製法で飲みやすい微粉末 にしました。 不溶性成分を捨てないで 煎茶は従来の急須で煎じて飲む飲み方では、 栄養分の一部分しか湯に溶け出さず大部分が 茶ガラとして捨られています。カロチンやビタミン E、食物繊維のほとんどは不溶性成分として従 来捨てられてきました。つまり、もっとも有効に茶 葉に含まれている栄養分を摂るには茶葉をその ままいただくのが一番です。それを『煎茶まるごと 物語』が可能にしました。 煎茶風味にこだわりあり。 微粉末化にあたっても、お茶は風味が命。上級 煎茶の風味を大切に生かしておくためには製造 工程で茶葉が酸化されないような独自の工夫 が必要です。そこで、酸素のない状態で独自の 技術で粉末にしています。煎茶風味へのこだわ りの成果です。 |
急須なくてもパツと飲める。
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